保健坊

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迷你湯包系列 (燜燒杯)

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養生花茶

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Monthly Archives: 一月 2016

【燜燒杯食譜】日式味噌雞肉鍋+韓式泡菜豬肉鍋

保健坊_燜燒杯食譜_日式味噌雞肉鍋_韓式泡菜豬肉鍋

冬天吃熱鍋最暖胃, 有湯有肉飽足感滿分!

【燜燒杯食譜】: 日式味噌雞肉鍋 + 韓式泡菜豬肉鍋

【燜燒杯食譜】山藥排骨粥 + 山藥南瓜粥

保健坊_燜燒杯食譜_山藥排骨粥_山藥南瓜粥

分享兩個燜燒杯山藥粥品食譜, 分別是【山藥排骨粥】和【山藥南瓜粥】, 希望大家合用!

山藥塊莖似蕃薯,味美可口,煮熟很像芋頭,入藥即爲中藥「淮山」,具較高藥用價值。中醫認為,淮山“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對淮山作了很高的評價。

【分享】四季養生防病

保健坊_四季養生防病

中醫古籍《素問》指出:「聖人不治已病治未病,不治已亂治未亂。」未病先防,是中醫一個重要的概念。透過養生食療,調攝精神,鍛煉身體,生活起居有規律等,調養身體,提高人體抵抗力,預防疾病。

【燜燒杯食譜】人參雞湯 + 藥膳排骨

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今天是大寒, 坊主跟大家分享兩個燜燒杯食譜, 分別是【人參雞湯】和【藥膳排骨】, 適合秋冬滋補 !

【分享】茶療養生

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坊主推介:玫瑰花茶、菊花枸杞茶

飽食一頓,普洱最解膩。炎夏熱毒,涼茶正消暑。傷風感冒初起,感冒茶紓緩不適。神農氏視「茶」解毒、治病也防病,種類千變萬化,還成為現代人的養生品味。沸水一泡,陣陣茶香瀰漫於室,淺呷一口,安謐中豁然開朗,身心共治,形神共養。

【分享】補血暖身之寶正宗南棗

保健坊_補血暖身之寶正宗南棗

香港的冬天愈推愈遲,要接近聖誕節才有點冬意。女士們在冬季最常見是手足冰冷現象,永遠如身處雪櫃裏一樣!今次同大家分享兩款南棗食療,一個是簡易製作的「三棗茶」,及滋陰補血健脾的「南棗淮山蓮子煲螺頭湯」,非常適合女士們在冬天飲用。

【分享】中醫教你瞓好啲

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坊主推介:黃耳清肝健脾湯

都市人大多都有睡眠問題,失眠、容易醒、作息時間紊亂等等,統統有機會帶來一大堆手尾長的都市病,隨之而來形成惡性循環。瞓得唔好到底點樣解救?難道真係要靠安眠藥?今期請來中醫師,為大家講解一下有乜方法拆解!

【分享】進補誤區需謹慎 防寒湯補氣升陽

保健坊_進補誤區需謹慎 防寒湯補氣升陽
港人對冬令進補存在着不少誤區,如補藥越貴越好、慢性病補不忌病、兒童冬令進補無禁忌等等。其實,這些觀點都沒有正確理解冬季進補的作用與功能,只有釐清誤區,根據需要進補才能補氣升陽,強健筋骨。

所謂 「補虛益損」 、 「虛者補之」,是在告訴我們應該根據自己身體之所需對症下藥。例如,雞湯是好(包括燉雞湯和與藥材同熬的雞湯),雖然營養豐富,但膽道疾病患者、膽囊炎和膽結石症常發作者、腎功能不全者,就都不宜飲用。如果身體各臟器都健康如常,更是無須進補, 過量服食補益食材反而不利身體健康。

【分享】秋冬進補好時機 零負擔補身素食

保健坊_秋冬進補好時機 零負擔補身素食

坊主推介:(素食) ‪‎黃耳清肝健脾湯‬:清肝健脾、抗老潤肺、提高身體機能代謝 // (葷食) ‪‎花膠響螺滋陰湯‬ :滋陰養顏、清肝潤燥、滋養筋脈// 花膠海底椰川貝湯‬:止咳平喘、補中益氣、解鬱散結

【分享】康熙養生秘法

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時近新春,又進入送禮的高峰,古時有位大官收到一把鹽和茶,何解?