Author Archives: likayui hfd
【燜燒杯食譜】山藥排骨粥 + 山藥南瓜粥
分享兩個燜燒杯山藥粥品食譜, 分別是【山藥排骨粥】和【山藥南瓜粥】, 希望大家合用!
山藥塊莖似蕃薯，味美可口，煮熟很像芋頭，入藥即爲中藥「淮山」，具較高藥用價值。中醫認為，淮山“主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對淮山作了很高的評價。
【分享】四季養生防病
中醫古籍《素問》指出：「聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂。」未病先防，是中醫一個重要的概念。透過養生食療，調攝精神，鍛煉身體，生活起居有規律等，調養身體，提高人體抵抗力，預防疾病。
【分享】茶療養生
坊主推介：玫瑰花茶、菊花枸杞茶
飽食一頓，普洱最解膩。炎夏熱毒，涼茶正消暑。傷風感冒初起，感冒茶紓緩不適。神農氏視「茶」解毒、治病也防病，種類千變萬化，還成為現代人的養生品味。沸水一泡，陣陣茶香瀰漫於室，淺呷一口，安謐中豁然開朗，身心共治，形神共養。
【分享】補血暖身之寶正宗南棗
香港的冬天愈推愈遲，要接近聖誕節才有點冬意。女士們在冬季最常見是手足冰冷現象，永遠如身處雪櫃裏一樣！今次同大家分享兩款南棗食療，一個是簡易製作的「三棗茶」，及滋陰補血健脾的「南棗淮山蓮子煲螺頭湯」，非常適合女士們在冬天飲用。
【分享】中醫教你瞓好啲
坊主推介：黃耳清肝健脾湯
都市人大多都有睡眠問題，失眠、容易醒、作息時間紊亂等等，統統有機會帶來一大堆手尾長的都市病，隨之而來形成惡性循環。瞓得唔好到底點樣解救？難道真係要靠安眠藥？今期請來中醫師，為大家講解一下有乜方法拆解！
【分享】進補誤區需謹慎 防寒湯補氣升陽
所謂 「補虛益損」 、 「虛者補之」，是在告訴我們應該根據自己身體之所需對症下藥。例如，雞湯是好（包括燉雞湯和與藥材同熬的雞湯），雖然營養豐富，但膽道疾病患者、膽囊炎和膽結石症常發作者、腎功能不全者，就都不宜飲用。如果身體各臟器都健康如常，更是無須進補， 過量服食補益食材反而不利身體健康。
【分享】秋冬進補好時機 零負擔補身素食
坊主推介：(素食) 黃耳清肝健脾湯：清肝健脾、抗老潤肺、提高身體機能代謝 // (葷食) 花膠響螺滋陰湯 ：滋陰養顏、清肝潤燥、滋養筋脈// 花膠海底椰川貝湯：止咳平喘、補中益氣、解鬱散結
