Category Archives: 食療資料庫

【分享】茶療養生

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坊主推介:玫瑰花茶、菊花枸杞茶

飽食一頓,普洱最解膩。炎夏熱毒,涼茶正消暑。傷風感冒初起,感冒茶紓緩不適。神農氏視「茶」解毒、治病也防病,種類千變萬化,還成為現代人的養生品味。沸水一泡,陣陣茶香瀰漫於室,淺呷一口,安謐中豁然開朗,身心共治,形神共養。

【分享】中醫教你瞓好啲

保健坊_中醫教你瞓好啲

坊主推介:黃耳清肝健脾湯

都市人大多都有睡眠問題,失眠、容易醒、作息時間紊亂等等,統統有機會帶來一大堆手尾長的都市病,隨之而來形成惡性循環。瞓得唔好到底點樣解救?難道真係要靠安眠藥?今期請來中醫師,為大家講解一下有乜方法拆解!

【分享】秋冬進補好時機 零負擔補身素食

保健坊_秋冬進補好時機 零負擔補身素食

坊主推介:(素食) ‪‎黃耳清肝健脾湯‬:清肝健脾、抗老潤肺、提高身體機能代謝 // (葷食) ‪‎花膠響螺滋陰湯‬ :滋陰養顏、清肝潤燥、滋養筋脈// 花膠海底椰川貝湯‬:止咳平喘、補中益氣、解鬱散結

【分享】八珍湯 氣血雙補調理亞健康

坊主推介:‪‎八珍湯‬

當下不少人因飲食睡眠習慣等影響,身體處於亞健康狀態。中醫認為亞健康狀態是身體處於「正氣不足」、「有邪氣侵襲」狀態。其中亞健康狀態中屬氣血虛弱者最多,通過補氣補血來調理亞健康,可用八珍湯

【分享】美顏養膚湯療方

保健坊_美顏養膚湯療方

三款美顏養膚湯療方食譜分享:花膠響螺竹絲雞湯,杏仁金腿豬肺湯,鮑參花膠竹笙湯

坊主推介:響螺益氣養顏湯花膠響螺滋陰湯花膠海底椰川貝湯

【分享】醫健:紓緩經痛 食療按體質

保健坊_醫健:紓緩經痛 食療按體質

坊主推介:‪‎八珍湯‬ –調經補血、補氣養心

每月經痛來襲令女士飽受困擾,若不按體質紓緩症狀,難以起效,甚至有反效果。香港浸會大學中醫藥學院一級講師梁浩榮表示,長期處於冷氣環境、吃生冷食物及 承受各種情緒壓力,均會影響臟腑血氣運行,可致經痛、經量過多等各種月經毛病。坊間流行飲薑茶減經痛或飲紅豆水祛水腫及養血,他提醒,濕熱體質女性飲薑茶 或「熱上加熱」,甚至令痛楚加劇,濕熱體質較適宜用赤小豆清熱利濕調經。

【分享】5款清熱健脾湯 Soup清熱毒

【分享】5款清熱健脾湯 Soup清熱毒

坊主建議:秋冬打邊爐固然暖笠笠,同時亦容易上火熱氣,將熱毒積存於體內。介紹5款清熱健脾湯水,用 #燜燒杯 焗十分方便,希望大家喜歡!

【分享】秋季養生 食雪梨百合打底 健脾潤燥 防感冒哮喘鼻敏感

【分享】秋季養生 食雪梨百合打底 健脾潤燥 防感冒哮喘鼻敏感

坊主建議:秋冬乾燥,哮喘、鼻敏感容易發作,無論煲傳統湯水或以 #燜燒杯 焗湯,加入靈芝、太子參、石斛等溫補藥材,均有助健脾潤燥。想再經濟一點,用紅棗、百合、杞子等入饌,亦十分清潤!

【分享】冬防易發皮膚病 中醫藥調理

【分享】冬防易發皮膚病 中醫藥調理

坊主建議:天氣驟寒乾燥,濕疹容易翻發。除了清熱利濕的棉茵陳,以「土茯苓」及「赤小豆」焗湯亦有袪濕解毒之效

養肌食療– 棉茵陳鯽魚湯
材料:棉茵陳一両、鯽魚一條、水十三碗、鹽少許。
製法:鯽魚洗淨去腸,略煎;煲滾十三碗水,加入各材料煲兩小時,調味即成。
功效:改善皮膚痕癢,對治療蕁麻疹和濕疹有助益。

【分享】養生湯水:蓮子百合湯抗皺

【分享】養生湯水:蓮子百合湯抗皺

坊主建議:蓮子百合是女性養生湯水常見材料,入加適量「黨參」有助補氣健脾,冬天飲用更助身體活血,舒緩女經士常手腳冰冷的問題。

#燜燒杯 版食譜
蓮子:2錢、百合:2錢、山藥:2錢、芡實:1錢、黨參:1錢、白蒺藜:數粒、瘦肉:1両、海鹽:適量