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坊主推介：玫瑰花茶、菊花枸杞茶
飽食一頓，普洱最解膩。炎夏熱毒，涼茶正消暑。傷風感冒初起，感冒茶紓緩不適。神農氏視「茶」解毒、治病也防病，種類千變萬化，還成為現代人的養生品味。沸水一泡，陣陣茶香瀰漫於室，淺呷一口，安謐中豁然開朗，身心共治，形神共養。
不止是茶葉的茶療方
說到品茗，必想起6大類茶葉：綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶及黑茶，它們均以單味茶葉組成，各具功效。古人有謂「以茶代藥」，意思是茶療可以治療較輕的 病情，達到身心共治，形神共養。不過茶療方豈限茶葉？還可「茶藥結合」防治疾病，它們或不含茶葉，只含中藥及食物，俗稱「代茶飲」、「非茶之茶」。
調經玫瑰花茶
功效：解鬱，安神美容。
做法：用沸水沖泡約10顆乾玫瑰花，可配上蜂蜜宜：情緒不佳、臉色黯淡、周期性不適者
忌：胃寒、腹瀉、體弱者
品茗也分時段?
人體經絡按時運行，故有中醫提倡十二時辰養生法，主張起居飲食隨經絡節奏而定。有說，早上、午後及晚上都是品茗的理想時間。
• 早上大腸、胃及脾經陸續運行，飲茶可補充水分，促進血液循環及排毒• 中午運行心經，品茗可安心神，紓緩緊張• 晚上運行腎經，有助人體修復及增強免疫力
自製養生茶飲
自製茶療宜配搭性味功效相近的材料，並按材料性質，以水溫75°C至100°C沖泡。最好先按個人體質及個別病症進行「辨證施茶」，達到防病治病及養生保健目的，飲用前應向中醫師徵詢專業意見。
茶藥結合
始用於花茶。茶葉為主，中藥或食品為輔，在於增強茶葉的功效，或消除茶葉的副作用，調和寒熱偏性。如綠茶玫瑰花茶，玫瑰性溫，可除綠茶之寒；或普洱配菊花，普洱性溫，菊花為寒，兩者互相調和，發揮更理想的治病保健效果。
代茶飲
早於明朝已成為茶療方的主流。常見3種或以上材料，以「君、臣、佐、使」的組方原則，有主次，活而不亂，相輔相成。如五花茶，君藥為金銀花，清熱解毒，用 量最多；臣是菊花，輔助金銀花發揮療效；佐為木棉花及雞蛋花，輔助解暑，利濕；使為槐花，涼血止血。5種中藥各有理據，預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功 效。
清熱菊花枸杞茶
功效：治頭痛眩暈、眼睛腫痛，養陰補血，疏風清熱。枸杞又稱明目果，補腎潤肺，生津益氣做法：將5至6朵菊花及5至6顆枸杞於沸水沖泡
宜：長期面對電腦工作者
忌：胃寒、經期中、孕婦及體虛腹瀉者
常用茶療養生 治未病
都市人對品茗閑情，茶療保健日漸重視，但繁忙生活、壓力及速食文化，仍使大眾飽受都市病困擾，三高（高血壓、高血糖、高血脂）便是其一。根據現代中醫觀， 高血糖源於先天稟賦不足、飲食沒有節制、情志失調、熱病火燥等，與肺、脾、腎三臟有關，出現消渴多飲、多食、多尿， 分上、中、下三消：上消多肺燥，宜清熱潤肺，生津止渴；中消多脾胃熱，宜滋養脾陰；下消多腎虛，宜滋陰補腎。三者可互相傳變、轉屬、合併發病，屬長期症 候，久病耗氣，令人體氣陰兩虛、疲倦、消瘦。
三高初期沒明顯症狀，往往伴隨多年而不知，至病情加重才出現徵兆，病情已經不能逆轉。其實平日只需飲用一些簡單茶療，已能調和機能，改善身體抗病能力。
簡便茶療方熱潮
中醫提倡治未病觀念，藉食療或茶療改善體質。就以三高為例，中醫側重改善體質為先，配合運動和健康飲食，著重整體性防治。現代茶療方不斷革新，備袋泡茶、 即溶茶、濃縮茶及片劑茶等不同包裝及劑型，方便攜帶及服用，成為三高者恩物。建議日常可飲用一些含西洋參、太子參、麥冬、苦瓜及番石榴等高濃縮草本精華茶 療，達到益氣健脾，生津潤肺的養身功效。三高者亦墮入高尿酸風險，當飲食失衡，長期進食高脂高蛋白食物，過量飲酒，令過量尿酸結晶積聚於體內四肢關節造成 腫脹、疼痛等，如果不加以調理，更有機會影響腎臟、心血管的健康。坊間流行一些含廣金錢草及貓鬚草的健康茶療，清熱瀉火，去濕通淋。
茶劑VS傳統藥湯
形式相似，但兩者製法及飲用方式迥異。茶劑以溫和中藥或草本組方，色、香、味比藥湯佳，飲用時，於沸水沖泡便可，每日飲用不拘時數。傳統湯藥則將材料直接煎煮取汁飲用，每日或頓服一至兩次。
